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Un risotto composé d'ingrédients simples ou riches est toujours délicieux. Sa préparation est assez exigeante mais parvient à séduire presque tous les palais. Malgré la sueur et l'énergie épuisées lors de la cuisson, il offre de nombreuses satisfactions à ceux qui le préparent. Comment procéder pour une exécution qui la sublime ? Cuisiner un risotto, c'est comme composer une symphonie complexe, car, au final, tous les ingrédients doivent être en harmonie les uns avec les autres (Alberto Salarelli) Arborio, Apollo, Roma, Basmati, Venere, Carnaroli, Ermes, Baldo et Vialone riz Nano. .. uniquement les meilleures matières premières pour vos risottos inégalés.