elegance coltello filetto 21cm nero
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Descrizione
IL COLTELLO PER RICAVARE IL MIGLIOR FILETTO
Coltello rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
Materiale lama: Forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
Lunghezza lama: 21cm Lunghezza e peso totali: 35cm/190gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Ricavata da un unico pezzo e assemblata con speciali stucchi resistenti
Berkel offre un'intera gamma di coltelli, finemente rifiniti, per ogni esigenza di taglio. Le migliori lame con eleganti manici in resina o legno offrono un taglio perfetto su tutti i tipi di cibo. Scopri la linea dedicata al taglio della carne, del pesce o della verdura. Unisci la ricerca di un'affettatrice con un perfetto coltello per il prosciutto.
