gelato nxt1 l'automatica i-green - argento - fino a 1kg di gelato in 15-20 minuti

Descrizione

GELATO NXT1 L'AUTOMATICA i-Green fino a 1KG di gelato, yogurt gelato, sorbetti, granite in 15-20 minuti (10/20 porzioni), possibilità di utilizzo sia con cestello fisso che estraibile da 1,7 l in acciaio INOX AISI 304, 100% automatica funzione di conservazione, produci e conserva in vasca, sensore di densità e sonde di tempertura, display touch, doppia pala brevettata realizzata in POM, sistema DDS( Direct-Drive-SYSTEM), compressore ad alta efficienza, facile da pulire, colorazioni bianco, nero, silver, red, la più tecnologica, made in Italy. Design by Sinatra. Fornita con spatola, ricettario e dosatore. NXT1 l’unica prodotta in Italia. Gelato NXT1 L’Automatica i-Green grazie alla tecnologia Made in Italy permette di ottenere il doppio deI gelato e in metà tempo rispetto alla concorrenza! Per ottenere gelato, yogurt gelato, sorbetti, granite è sufficiente sfiorare un tasto sul pannello touch screen per attivare la produzione. Un sofisticato software legge informazioni dai sensori di densità e dalle sonde di temperatura ed in base a detti parametri, regola in automatico impianto termodinamico, motore di mantecazione, motore di ventilazione e gestisce la conservazione. Non c’è bisogno di regolare nulla, o sorvegliare la macchina mentre lavora per cogliere l’attimo giusto in cui il gelato è pronto, Gelato NXT1 i-Green fa tutto da sola! Con Gelato NXT1 i-Green si possono preparare gelati, sorbetti, yogurt gelato e granite di tutti i gusti in poco tempo ed economicamente, utilizzando sia ingredienti naturali che prodotti pronti all’uso. Gelati sempre buoni e cremosi come quelli della gelateria, in modo facile, veloce, efficace, economico. Con Gelato Nxt1 i-Green, Nemox ha voluto eliminare gli inutili componenti usati dalla concorrenza quali: timer, tasti di scelta programmi incomprensibili, display con informazioni confuse, per evitare il rischio di arrestare la macchina troppo presto o quando il gelato è diventato troppo duro, danneggiando il motore, riduttore, pala, oppure fermandosi proponendo un gelato non finito. Gelato NXT1 i-Green risolve tutti questi problemi. Basta avviarla e lasciarla fare! L’ inserimento di ingredienti a temperatura di frigorifero (+5/8 °C), favoriscono la velocità nella fase di mantecazione. La macchina in automatico inizia il suo lavoro con una breve fase di preraffreddamento al fine di omogeneizzare la temperatura del cestello. Gelato NXT1 i-Green ha la possibilità di utilizzare sia il cestello fisso che il cestello estraibile. L’uso del cestello fisso permette una maggiore velocità nella formazione del gelato. Il cestello amovibile ha il vantaggio di poter essere estratto con il gelato e portato direttamente in tavola o riposto in freezer per essere conservato. Sia il cestello fisso che quello estraibile sono realizzati in Acciaio Inox AISI 304 assolutamente igienico e antigraffio. La macchina è fornita con 2 pale, una per l’utilizzo nel cestello fisso l’altra nel cestello estraibile. Le pale hanno una forma studiata per massimizzare il rendimento della mantecazione in combinazione con la velocità di rotazione e la quantità di frigorie trasmesse, per ottenere un perfetto gelato cremoso senza cristalli di ghiaccio. La temperatura del prodotto finale sarà perfettamente omogenea. Gelato NXT1 i-Green grazie al suo impianto termodinamico permette di ottenere il doppio deI gelato e in metà tempo rispetto alla concorrenza! La serpentina in rame nella quale scorre il gas frigogeno senza CFC, è in pieno contatto con la parete interna della pentola fissa in acciaio inox, anche sul fondo. Una speciale pasta conduttiva è spalmata sulla serpentina in modo da assicurare la massima efficienza nella trasmissione del freddo. 3 strati sigillanti di materiale isolante evitano dispersioni del freddo generato dall’impianto frigorifero, questo freddo è totalmente convogliato all’interno del cestello. Il compressore utilizzato nell’impianto è di tipo “Low Back Pressure” ad Alta Efficienza, con il suo utilizzo si possono raggiungere temperature di evaporazione particolarmente basse (-30 °C) e generare un numero di frigorie elevato, in tempi brevi. Una potente unità di condensazione e di ventilazione forzata consente la miglior efficienza del ciclo termodinamico anche a temperature ambiente relativamente alte. Il potente motore di mescolamento con sistema DDS – DIRECT DRIVE SYSTEM ruota a 3000 Rpm. Un sistema di riduzione combinato cinghia-ingranaggio, ritorna una velocità di rotazione di 30 rpm, con un alto valore di coppia. Tale velocità, così come la forma, è stata studiata al fine di non introdurre troppa aria nel gelato. La carrozzeria è realizzata in un particolare ABS, tecnopolimero di qualità particolarmente elevata. Il cestello di lavorazione è ben incassato, così da prevenire fuoriuscita degli ingredienti, salvaguardando le parti elettriche. Il coperchio, completamente trasparente e resistente, è lavabile in lavastoviglie, così come le pale, e parti mobili in dotazione. Dimensioni Macchina: 270x380x245 mm - Peso Netto: 11,2 kg.

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