ZARPELLON - Frischkäse Asiago DOP - Ein Viertel (ca. 3 kg) Cantaluppi Asiago Produkte
Auf der Hochebene von Asiago, nach der der Asiago-Käse benannt ist, wird seit dem Jahr 1000 ein schmackhafter Käse hergestellt. Zunächst wurde Schafsmilch verwendet, ab 1500, mit der fortschreitenden Zunahme der Viehzucht auf der Hochebene, die Rohmilch Als Material wurde ausschließlich Kuhmilch verwendet. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) ist die beste Garantie für die Exzellenz eines Agrarprodukts – eines europäischen Lebensmittels. Im Fall des Asiago-Käses weist dies darauf hin, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf die geografische Umgebung zurückzuführen sind, in der er hergestellt wird, einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Umwandlung und Verarbeitung ausschließlich im Ursprungsgebiet erfolgt. Frischer Asiago ist ein Käse mit jungem Geschmack und dem Aroma frisch gemolkener Milch. Er schmilzt im Mund und hinterlässt eine süße und leicht säuerliche Note. Verdaulichkeit, Schmackhaftigkeit und das Vorhandensein lebender Milchsäurebakterien sind Eigenschaften, die von Ernährungswissenschaftlern geschätzt werden, die Asiago Fresco für eine richtige und gesunde Ernährung empfehlen. Im Jahr 1935 beschloss Giuseppe Zarpellon, am Fuße der venezianischen Voralpen ein Unternehmen für Milchprodukte zu gründen. 1971 begann er mit der neuen Produktionstätigkeit für typische lokale und nationale Käsesorten wie Grana Padano, Montasio, Asiago, Provolone und Butter. Heute stellt Zarpellon eine internationale Referenz für die Herstellung, Verpackung und Vermarktung von Butter und Käse dar. Die verwendete Milch ist das Ergebnis einer streng kontrollierten Fütterung der Rinder. Jede Verarbeitungsphase unterliegt einer sorgfältigen Kontrolle, um dem Verbraucher ein Höchstmaß an Qualität zu garantieren. Zutaten: MILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energiewert (KJ/Kcal) 1518/366, Fette 30, davon gesättigte 21, Kohlenhydrate 0, davon Zucker 0, Proteine ??24, Salz 1,7. Asiago Cantaluppi CAN_750010
Auf der Hochebene von Asiago, nach der der Asiago-Käse benannt ist, wird seit dem Jahr 1000 ein schmackhafter Käse hergestellt. Zunächst wurde Schafsmilch verwendet, ab 1500, mit der fortschreitenden Zunahme der Viehzucht auf der Hochebene, die Rohmilch Als Material wurde ausschließlich Kuhmilch verwendet. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) ist die beste Garantie für die Exzellenz eines Agrarprodukts – eines europäischen Lebensmittels. Im Fall des Asiago-Käses weist dies darauf hin, dass seine Qualitäten hauptsächlich auf die geografische Umgebung zurückzuführen sind, in der er hergestellt wird, einschließlich natürlicher und menschlicher Faktoren, und dass seine Herstellung, Umwandlung und Verarbeitung ausschließlich im Ursprungsgebiet erfolgt. Frischer Asiago ist ein Käse mit jungem Geschmack und dem Aroma frisch gemolkener Milch. Er schmilzt im Mund und hinterlässt eine süße und leicht säuerliche Note. Verdaulichkeit, Schmackhaftigkeit und das Vorhandensein lebender Milchsäurebakterien sind Eigenschaften, die von Ernährungswissenschaftlern geschätzt werden, die Asiago Fresco für eine richtige und gesunde Ernährung empfehlen. Im Jahr 1935 beschloss Giuseppe Zarpellon, am Fuße der venezianischen Voralpen ein Unternehmen für Milchprodukte zu gründen. 1971 begann er mit der neuen Produktionstätigkeit für typische lokale und nationale Käsesorten wie Grana Padano, Montasio, Asiago, Provolone und Butter. Heute stellt Zarpellon eine internationale Referenz für die Herstellung, Verpackung und Vermarktung von Butter und Käse dar. Die verwendete Milch ist das Ergebnis einer streng kontrollierten Fütterung der Rinder. Jede Verarbeitungsphase unterliegt einer sorgfältigen Kontrolle, um dem Verbraucher ein Höchstmaß an Qualität zu garantieren. Zutaten: MILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energiewert (KJ/Kcal) 1518/366, Fette 30, davon gesättigte 21, Kohlenhydrate 0, davon Zucker 0, Proteine ??24, Salz 1,7. Asiago Cantaluppi CAN_750010