Parmigiano Reggiano DOP 16 Monate 1 kg – Käseform aus Keramik

PARMIGIANO REGGIANO DOP 16 MONATE 1 KG – KÄSEFORM AUS KERAMIK

Die Familie Bonati ist seit 40 Jahren eine Bauernfamilie und bewirtschaftet einen Bauernhof im Parma-Feld. Heute produzieren etwa 100 Kühe Milch, die sie in Jeans zu Parmigiano Reggiano verarbeiten und das Produkt dann in einem Reifebehälter reifen lassen. Sie sind diejenigen, die den gesamten Prozess leiten: vom Futter für die Tiere über die Milchproduktion, die Verarbeitung zu Käse bis hin zum Verkauf. Parmigiano Reggiano Bonat wird in einen Käse mit außergewöhnlichen Qualitäten verwandelt, der bei vielen internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde. Es wird auch von den besten Restaurants in Italien und auf der ganzen Welt begehrt, wie den Restaurants AIMO und NADIA in Mailand, ENOTECA PINCHIORRI in Florenz, der Fromageria Laurent Dubois Meilleur Ouvrier in Frankreich, Le Coque d'Or in Tokio und dem Four Seasons in Los Angeles, in Italien in Singapur und Caves Wengler in Luxemburg
Offizielle Käseschale aus Keramik des Parmigiano Reggiano Konsortiums
Maße der Käseschale: cm. 9,7xH8,7
Käsebereiter-Geschenkbox

Zutaten: MILCH, Salz, Lab. Bei +4°/+8°C lagern.
Verpackt in Via Ravasi 22 Sant'Ilario d'Enza (RE), Italien.
Autorisiertes Parmigiano-Reggiano-Konsortium Nr. 63/2012
Von einer Kontrolle zertifiziert autorisiert durch MIPAAFT
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g:
Energiewert 1671 Kj/402Kcal
Fette 30g, davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 20g
Kohlenhydrate 0g, davon ZUCKER 0g
Proteine ??32g
Salz 1,6g

Eigenschaften