Vakuummaschine + Schinkenflocken - La Fattoria di Parma - Halbiert

VAKUUMMASCHINE + SCHINKENFLOCKEN - LA FATTORIA DI PARMA - HALBIERT

Exklusives Bundle YesEatIs! Vakuum - Berkel-Vakuummaschine + La Fattoria di Parma - Halbierte Schinkenflocken vakuumieren - 1,2 kg - Berkel verwandelt ein gewöhnliches Haushaltsgerät in ein Objekt mit raffiniertem und innovativem Design. Es ist die ideale Ergänzung zum Allesschneider, denn es garantiert den Erhalt des Geschmacks, bewahrt die Frische und Qualität der Lebensmittel und vermeidet unnötigen Abfall. Die neueste Kreation aus dem Hause Berkel: die Vakuummaschine für Lebensmittel für den Hausgebrauch, aber mit professioneller Leistung, die die Aufmerksamkeit für die Authentizität und Frische von Lebensmitteln verstärkt, die die legendären Schwungradschneider seit über einem Jahrhundert auszeichnet. Die Berkel Vacuum-Edelstahlabdeckung verstärkt das unverwechselbare Berkel-Rot des ABS-Gehäuses und bietet einen nützlichen Schutz vor Kratzern. Die Abmessungen wurden so konzipiert, dass bei kleinster Größe höchste Leistung erzielt wird. Nach Gebrauch kann Vacuum auch bequem vertikal gelagert werden. Helles Führungsdisplay – Doppelte Saugpumpe für längere Haltbarkeit – Hervorragende Durchflussrate von 18 l/min zur Reduzierung der Arbeitszeiten – 3 Siegelprogramme (trockene, feuchte und sehr feuchte Lebensmittel) – 2 Geschwindigkeitsstufen für sehr empfindliche Lebensmittel. Weitere Funktionen: Schweißen, Vakuumieren für Behälter und schnelles Marinieren – Flüssigkeitsauffangschale (auch spülmaschinenfest) – Edelstahldeckel, ABS-Körper. TECHNISCHE DATEN: Höhe: 113 mm – Länge: 245 mm – Breite: 440 mm – Gewicht: 4 kg – Elektrische Daten: 230 V – 50 Hz. Sobald die Schweinekeule zerteilt und das Culatello entfernt wurde, bleibt der Fiocco übrig. Es folgt ein identischer Prozess wie der Culatello, erfordert jedoch eine kürzere Reifung, da er magerer ist. Sein rubinrotes und sehr dünnes Fruchtfleisch verströmt ein intensives Aroma. Die Scheibe ist gleichmäßig und der Geschmack ist zufriedenstellend. Ungefähr 1,2 kg.

ZUTATEN
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Gewürze
NÄHRWERTE
Energiewert 1498 kJ / 361 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,1 g
Proteine ??29 g
Salz 3,2 g