"Vinaigre Balsamique de Modène IGP - 2 Médailles d'Or ""Il Classico"" Champagnotta en étui 250 ml

"VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - 2 MÉDAILLES D'OR ""IL CLASSICO"" CHAMPAGNOTTA EN ÉTUI 250 ML

"Vinaigre Balsamique de Modène IGP - 2 Médailles d'Or ""Il Classico"" Champagnotta en étui de 250 ml - UNE RECETTE ANCIENNE - Produit historique d'Acetaia Giusti, "il Classico" est un produit d'une grande polyvalence, aussi bien pour une utilisation en cuisine que directement cru. De bonne densité et d'excellent équilibre aigre-doux, il se caractérise par des notes de fruits mûrs et des notes de réglisse et de poivre noir. - Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin vieilli - Élevage : En barriques, avec ajout de moût de raisin déjà vieilli vinaigre balsamique extrait de batteries de fûts centenaires. - Accords : légumes, carpaccio, œufs, poisson et viande blanche. COLLECTION HISTORIQUE - La collection la plus emblématique et représentative d'Acetaia Giusti. Elle est née de la première étiquette historique Giusti, conçue en au début des années 1900, rapportant dans le style de l'époque les reconnaissances obtenues jusqu'à cette époque. La bouteille utilisée à l'origine était la plus facilement disponible dans la région de Modène, celle du Lambrusco : la « Champagnotta ». Elle est composée de cinq produits avec différentes recettes et processus de vieillissement, créés au fil des années par les différentes générations de la famille, aujourd'hui classés avec un nombre progressif de médailles, sélectionnées parmi celles obtenues lors des Expositions universelles de la fin du XIXe siècle. La "Champagnotta" a désormais été rejointe par d'autres formats : la Cubica et la Champagnottina, qui reproduit la bouteille historique dans un format plus petit."