Aceto di Vino Gran Riserva 25 - Cubica da 250 ml

ACETO DI VINO GRAN RISERVA 25 - CUBICA DA 250 ML

Aceto di Vino Il lungo invecchiamento in tini dà vita ad un aceto ricco di profumi floreali che si uniscono alla dolcezza speziata del legno. Per carpacci marinati, zuppe e guazzetti di pesce, coniglio e anatra al forno, insalate fantasia. - Il più antico produttore al mondo. Secondo i registri dell’epoca, già nel ‘500 la famiglia Giusti produceva prelibatezze per le migliori tavole emiliane. La fondazione ufficiale della Casa risale al 1605. Ambasciatore italiano. Mentre la Belle-Époque celebrava il piacere dell’arte e della tavola, gli Aceti Balsamici Giusti conquistavano la borghesia di mezza Europa, ottenendo riconoscimenti a fiere ed esposizioni internazionali. - Maestria acetiera La ricetta del balsamico, un segreto tramandato a voce, di padre in figlio nel corso dei secoli. Un sapere antico, patrimonio immateriale di Modena, fatto di gesti e tradizioni non scritte che la famiglia Giusti custodisce con cura e dedizione. Il Gran Deposito Un tesoro “di legni”, ciascuno intriso del proprio aroma e della propria storia. Antiche botti che risalgono al 1600, al 1700 e al 1800 che danno vita alla più antica collezione al mondo. - -