Macchina sottovuoto + SEGATA - Speck preziose bontà  - 2,5 kg circa

MACCHINA SOTTOVUOTO + SEGATA - SPECK PREZIOSE BONTÀ  - 2,5 KG CIRCA

Bundle Esclusivo YesEatIs! MiniVac - Macchina sottovuoto Berkel + SEGATA - Speck preziose bontà - 2,5 kg circa - Oltre ad azzerare inutili sprechi, evitando il deterioramento degli alimenti, grazie a Minivac si potrà consumare ogni giorno un prodotto fresco e genuino. Minivac è quindi il complemento perfetto dell'affettatrice poichè garantisce la conservazione dei sapori e delle proprietà dei cibi, preservandone freschezza e qualità. 100% Made in Italy.Minivac è l'ultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico piccola e compatta, ma dalle prestazioni professionali. Sorella minore di Vacuum, Minivac ha un design contemporaneo e accattivante: facile da usare, ma anche bella da vedere e da avere sempre a portata di mano, non da nascondere in un ripostiglio! Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro, dopo il suo utilizzo, Minivac può essere comodamente riposta anche in verticale. Infine, la scocca in ABS nell'inconfondibile rosso Berkel protegge la superficie dai graffi. Utile per aumentare notevolmente i tempi di conservazione dei cibi - Ciclo completamente automatico o manualeFunzione saldatura istantanea nei sacchetti son cibi delicati - Ciclo per la creazione del vuoto nei contenitori - La camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere il liquido in eccesso - Parte inferiore completamente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie - Piedini antislittamento - Display impermeabile e intuitivo con led luminosi. SPECIFICHE TECNICHE: Altezza: 80 mm - Lunghezza : 140 mm - Larghezza: 390 mm - Peso: 2.3 kg - Specifiche elettriche: 230V - 50Hz - 140WProdotto realizzato con cosce selezionate per adiposità, peso e qualità della carne. Le carni provengono da macelli soggetti ad autocontrollo ai sensi del regolamento CE 852/2004. Dopo disosso si taglia la coscia con la tipica forma dello speck (baffa) e si procede quindi alla salagione a secco con l’aggiunta delle spezie tipiche e degli additivi. La salagione dura circa un mese, poi lo speck viene affumicato in modo tradizionale utilizzando esclusivamente legni non resinosi. La stagionatura dura minimo quattro mesi, durante i quali il prodotto viene mantenuto in celle di stagionatura a temperatura ed umidità controllate. Lo speck a fine stagionatura viene pulito dal sottile strato di muffa (della stessa famiglia che caratterizza alcuni formaggi) formatosi sulla superficie del prodotto, sezionato a mezzo, etichettato e confezionato sottovuoto. INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali; antiossidante: E301; conservanti: E250, E252. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: ENERGIA 256 kcal, 1069 kJ, GRASSI 17 g/100g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 5,9 g/100g, CARBOIDRATI 0 g/100g DI CUI: ZUCCHERI 0 g/100g, PROTEINE 26 g/100g, SALE 4,6 g/100g.