Pizzoccheri Laminati - 2 Confezioni da 500g

PIZZOCCHERI LAMINATI - 2 CONFEZIONI DA 500G

Le radici del nostro pastificio risalgono al XIX secolo, vicino al torrente Bitto a Morbegno. Da lì ha estratto l'acqua necessaria per il funzionamento del macchinario. Con il nostro pastificio, ci occupiamo della produzione di prodotti tipici locali, con l'obiettivo di mantenere vivo il patrimonio culinario valtellinese. Facciamo rotolare la pasta con il mulino, l'unico modo industriale di preservare le caratteristiche del grano saraceno. VALORI NUTRIZIONALI MEDI Per 100 g di prodotto Valore energetico 1477,670 kJ - 349,140 calorie grasse 1,86 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g carboidrati 67,55 g di zuccheri 1,8 g fibre 7,7 g di proteine ??11, 70 g di sale 0,006 g. Ingredienti: Granulato, farina di grano saraceno integrale (25%), semola. - DIMENSIONI TAGLIO: lunghezza 7 cm, larghezza 0,8 cm, spessore 1,50 cm. CONSUMO DAI CELIACI: NO. PRESENZA DI ALLERGENI: si (semola) alimenti ottenuti mescolando semola, semola, farina di grano saraceno e acqua, L'impasto viene laminato per strati successivi mediante laminazione per ottenere un foglio ruvido e poroso che viene tagliato a strisce. OGM: assenti ai sensi del regolamento (CE) n. 1830/03 e reg. 1829 / 03.ALERGENOS: cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut oi loro ceppi ibridati) e prodotti derivati ??SI crostacei e crostacei NO uova e prodotti a base di uova NO pesce e prodotti a base di pesce no arachidi e arachidi prodotti a base di NO NO Prodotti a base di soia e soia NO Latte e latticini (incluso lattosio) NO Zolfo e solfiti di biossido in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / l espressi. NONUVIO, ovvero mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati ??NO sedano e prodotti di sedano NO Prodotti di senape e senape NO Seme di semi di sesamo e prodotti di sesamo NO Lupini e prodotti di lupino NO Prodotti a base di molluschi e crostacei NO