Le nostre birre sono tutte non filtrate e non pastorizzate! Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA), prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Il dry hopping dona alla birra un carattere fresco ed intenso di luppolo. Secca e beverina, nonostante i suoi 7,5 gradi alcolici. Birra dell'Anno 2011 1° Classificata nella categoria Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana Scure Birrificio Rurale CASTIGAMATTX6
Le nostre birre sono tutte non filtrate e non pastorizzate! Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA), prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Il dry hopping dona alla birra un carattere fresco ed intenso di luppolo. Secca e beverina, nonostante i suoi 7,5 gradi alcolici. Birra dell'Anno 2011 1° Classificata nella categoria Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana Scure Birrificio Rurale CASTIGAMATTX6
