Teknica - faca de cozinha 22 cm - preto

Descrição

A faca Berkel de qualidade profissional para sua cozinha. Uma faca curta e prática, graças à ponta e à lâmina curta, esta faca é essencial na cozinha para cortar e picar carne, peixe, frutas ou legumes. Molybdeno-vanadium, cortado em laser de asas de 3 mm, cronometragem, laje de cetim e afiar feitas de acordo com as técnicas artesanais. Manga "técnica" impressa em polímero termoplástico com alça direta para garantir a ergonomia do uso máxima. Textura dupla nas áreas de soquete para aumentar a aderência. Anel frontal para um travamento perfeito da lâmina, anel traseiro para um equilíbrio perfeito, graças à inserção das esferas de aço. Logotipo e design reconhecíveis da Berkel, "B" em alívio no anel traseiro.

As facas Berkel da linha teknic são o resultado de um processo de desenvolvimento meticuloso, projetado para atender às necessidades dos cozinheiros mais exigentes e para aqueles que procuram um corte preciso, é profissional na culinária. Feito com aço inoxidável de alta qualidade, essas facas de cozinha oferecem uma resistência maior que a corrosão e a fúria de longa duração, garantindo um corte claro e preciso em uma ampla gama de alimentos. A geometria da lâmina foi projetada para otimizar a eficiência do corte, reduzindo o esforço e melhorando o manuseio.

Especificações técnicas

Uso e manutenção

Recomendamos altamente uma lavagem manual em água quente para garantir a integridade do produto e uma duração ao longo do tempo. De qualquer forma, é sugerido secar a faca após cada lavagem. Não use tecidos abrasivos ou esponjas