Teknica - 24 cm Filetmesser - Rot
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- Code: KTK1FI24SMRBL
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Beschreibung
Das Berkel -Messer, um das beste Filet zu erhalten. Ein starres und leicht zu handhabenes Messer, ideal zum Filtern des Fleisches durch Beseitigung von Fettüberschüssen. Dank der Schneidenpräzision begrenzt es den Abfall auch bei kleinen Pewing.
Stahlklinge 1.4116-X50 Cr Mo V15 von hochwertiger Chromi-Motor-Sparung, in Laser aus 3-mm-Rollplatte, Timing, Satin und Schärfen gemäß handwerklichen Techniken geschnitten. "Technische" Hülle, gedruckt in thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um die maximale Nutzungsnutzung zu gewährleisten. Doppelte Textur in den Sockelbereichen, um den Griff zu erhöhen. Frontalring für eine perfekte Verriegelung der Klinge, hinterer Ring für eine perfekte Balance dank der Einführung von Stahlkugeln. Erkennbares Berkel -Logo und -Design, "B" in Relief am hinteren Ring.Die Berkel -Messer der Teknic -Linie sind das Ergebnis eines akribischen Entwicklungsprozesses, der die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Köche entspricht, und für diejenigen, die nach einem präzisen Schnitt suchen, ist professionell in der Küche. Diese Küchenmesser aus Edelstahl aus hoher Qualität bieten einen Widerstand, der höher als Korrosion und langlebige Wut ist und eine klare und präzise Ausgabe einer Vielzahl von Lebensmitteln garantiert. Die Geometrie der Klinge wurde entwickelt, um die Effizienz des Schnitts zu optimieren, den Aufwand zu verringern und das Handling zu verbessern. LAMA: Geschmiedet in Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo v15; Dicke 3 mm; Härte nach T.T: 59/60 HRC; Catra zertifiziert: Sehr gut. Sogar Mesh: Harz mit Satin -Finish
Verwendung und Wartung
Wir empfehlen dringend ein manuelles Waschen in heißem Wasser, um die Integrität für das Produkt und eine Dauer im Laufe der Zeit zu gewährleisten. In jedem Fall wird empfohlen, das Messer nach jeder Wäsche zu trocknen. Verwenden Sie keine Schleifstoffe oder Schwämme.
