„balsamico-essig aus modena g.g.a. – 3 goldmedaillen „riccardo “ champagnotta im karton von 2

Beschreibung

„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 3 Goldmedaillen „Riccardo Giusti““ Champagnotta im 250-ml-Karton – DICHTE UND SÜSSE – Dem Vorfahren gewidmet, der das Rezept zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden hat, wird er aus Most reifer und getrockneter Trauben gewonnen Früchte. Aromen von Pflaumenmarmelade und roten Früchten vermischen sich mit einem Hauch von Honig und Vanille in diesem Produkt von großer Dichte und Süße, perfekt zum rohen Würzen verschiedenster Zubereitungen, von süß bis herzhaft. - Zutaten: Gekochter Most aus getrockneten Spättrauben auf Gestellen, gereifter Weinessig. - Reifung: In Barriques, unter Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer. - Paarungen: frische Pasta, gefüllte Pasta, gegrilltes Fleisch, Obstsalat und Dessert. SAMMLUNG HISTORISCH - Die kultigste und repräsentativste Kollektion von Acetaia Giusti. Sie entstand aus dem ersten historischen Giusti-Label, das Anfang des 20. Jahrhunderts entworfen wurde und die bis dahin erreichte Anerkennung des Stils der Zeit widerspiegelt. Die ursprünglich verwendete Flasche war die am leichtesten erhältliche in der Gegend von Modena, die des Lambrusco: die „Champagnotta“. Es besteht aus fünf Produkten mit unterschiedlichen Rezepturen und Alterungsprozessen, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie hergestellt wurden und heute mit einer fortlaufenden Anzahl von Medaillen ausgezeichnet sind, die aus denen ausgewählt werden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Zur „Champagnotta“ gesellen sich nun auch weitere Formate: die Cubica und die Champagnottina, die die historische Flasche im kleineren Format nachbildet.“

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