Gewürz auf Basis von ABM und Feigen - 100 ml Champagnottina

Marke: Giusti

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Beschreibung
Gewürz auf Basis von ABM und Feigen – 100 ml Champagnottina – FRUCHTIG, AUSGEWOGEN UND VIELSEITIG – Dieses Gewürz zeichnet sich durch Weichheit und Süße aus und ist das Ergebnis der Mazeration eines Feigenpürees, die direkt in Balsamico-Essig aus Modena erfolgt und anschließend dekantiert und verfeinert wird einige Monate in Barriques gelagert. - Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig und Feigenpüree. - Reifung: In alten Eichenfässern. - Paarungen: Frischkäse, gekochter Schinken und Vorderschinken, geschnittenes Rindfleisch und in Rotwein geschmort.