Arborio-Reis – 1 kg – verpackt in Schutzatmosphäre und Leinenbeutel
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- Code: LUC-0125
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Beschreibung
Es handelt sich um einen Reis vom Typ Japonica, Gruppe „langes A“, in puncto Bekanntheit ist es die Sorte, die mit Carnaroli konkurriert: Vor allem im Ausland wird er mit der Idee des Risottos in Verbindung gebracht. Es hat eine große Körnung, es hat eine große Körnung mit einem guten Amyloseanteil, mittlerer Klebrigkeit und guter Kochbeständigkeit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Risottos, Suppen, Salaten und Timbales.
ZUTATEN:
100 % Arborio-Reis
NÄHRWERTETABELLE:
Durchschnittswerte ??pro 100 g
Energie 1570 kJ / 375 kcal
Fette 0,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 90 g
Davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0,9 g
Protein 8,9 g
Salz 0 g
VERFALLSDAUER:
18–21 Monate ab Herstellungsdatum.
ALLERGENE:
Verpackt in einer Fabrik, die auch verwendet Sellerie und Dinkel.
LAGERUNG:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Licht- und Wärmequellen.
HERKUNFT DES REIS: ITALIEN
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