Gereifter Carnaroli-Reis – 500 g – verpackt in einer Schutzatmosphäre und einer Blechdose
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- Code: LUC-0122CI
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Beschreibung
Die Reifung von mindestens 12 Monaten unterstreicht die Eigenschaften von Carnaroli und erhöht seine Kochbeständigkeit. Ein raffinierter Reis für die anspruchsvollsten Gaumen. Carnaroli vom Typ Japonica, Gruppe „langes A“, ist die prestigeträchtigste italienische Reissorte, die ohne regionale Unterschiede verwendet wird. Großes Korn mit einem hohen Anteil an Amylose, der eine geringe Klebrigkeit und eine ausgezeichnete Kochbeständigkeit gewährleistet, Eigenschaften, die es zur idealen Zutat für Risottos und Salate machen.
Blechverpackung mit Cellophanbeutel, verpackt in einer Schutzatmosphäre.< /p>
Das Landwirtschaftsunternehmen Principato di Lucedio blickt auf eine neun Jahrhunderte lange Geschichte zurück und erstreckt sich über eine Fläche von fünfhundert Hektar innerhalb eines Regionalparks in der Gegend von Vercelli. Der gesamte Produktionsprozess mit geringer Umweltbelastung und die Verpackung ohne Konservierungsstoffe in einer modifizierten Atmosphäre garantieren die Frische und Nährwertqualität der Produkte.
NÄHRWERTETABELLE:
Durchschnittswerte pro 100 g
Energie 1574 kJ / 376 kcal
Fette 0,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 90 g
Davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,6 g
Protein 8,2 g
Salz 0 g
ALLERGENE:
Verpackt in einer Fabrik, die auch Sellerie und Dinkel verwendet.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern , fern von Licht- und Wärmequellen.
HERKUNFT DES REIS: ITALIEN
