Depuis 1975, Tartuflanghe contribue au développement de la créativité gastronomique contemporaine. Les racines d'Alba ont permis à l'entreprise d'imaginer la truffe sous de nouvelles formes, contextes et méthodes d'utilisation. Des tagliatelles aux produits cryo-séchés en passant par les desserts Trifulot, une histoire de passion qui a fait d'un produit pour quelques-uns, un produit proposé et utilisable par tous, pour toutes les occasions, des plats gastronomiques raffinés aux simples moments de plaisir.
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Depuis 1975, Tartuflanghe contribue au développement de la créativité gastronomique contemporaine. Les racines d'Alba ont permis à l'entreprise d'imaginer la truffe sous de nouvelles formes, contextes et méthodes d'utilisation. Des tagliatelles aux produits cryo-séchés en passant par les desserts Trifulot, une histoire de passion qui a fait d'un produit pour quelques-uns, un produit proposé et utilisable par tous, pour toutes les occasions, des plats gastronomiques raffinés aux simples moments de plaisir.