Pierre à aiguiser Naniwa 220/1000
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- Code: AS-A1900000
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Description
PIERRE DE BASE : pierres combinées de Sanelli Ambrogio pour les débutants en affûtage de pierres. Le paquet comprend également un porte-pierre.
GROS GRAIN : Le grain 220 est utile pour corriger les éclats ou les dommages visibles sur le bord et est idéal pour dégrossir les lames ébréchées.
GRAIN MOYEN : Le grain 1000 est utile pour restaurer initialement le tranchant et est idéal pour affûter un couteau normal. Ce côté de la pierre à aiguiser les couteaux est particulièrement adapté à un usage domestique.
PIERRE D'IMMERSION : Cette pierre à aiguiser les couteaux Sanelli Ambrogio nécessite une immersion avant utilisation pour activer les propriétés abrasives de la pierre.
MODE D'EMPLOI : Pour les lames à double tranchant symétrique, affûtez les deux côtés le même nombre de fois en formant un angle de 10 à 20° entre le couteau et la pierre. Pour les lames à un seul tranchant, affûtez le côté convexe 20 fois et le côté plat 3 fois plus.
APRÈS AFFÛTAGE : Rincez la pierre pour éliminer tout résidu de surface, puis meulez la surface pour la rendre plate. Ne pas laver au lave-vaisselle et conserver à des températures d'environ 20°.
NANIWA ABRASIVE : La dernière technologie fusionne avec la tradition japonaise séculaire de l'affûtage de la pierre et se reflète dans toute l'entreprise, de la recherche à la production. développement, pour obtenir des pierres à aiguiser de haute performance.
