Pot de miel de tilleul 350gr

Description

MIEL VIERGE ENTIER ITALIEN

Propriétés - Adjuvant contre l'insomnie et les migraines, antispasmodique, agit sur le système nerveux comme calmant.

Accords - Odeur typique des fleurs de tilleul, goût camphré mentholé très frais en bouche avec notes balsamiques, il se marie bien avec les fromages de montagne comme le Castelmagno ou le Bitto.

Le miel, élément extrêmement précieux et nutritif, était déjà dans le passé l'un des tout premiers aliments de l'homme. Avant l’apparition de la canne à sucre, elle représentait le seul édulcorant présent dans la nature. Les nombreuses substances qui le composent, parmi lesquelles des sels minéraux, des vitamines, des enzymes, des sucres "complexes" et "simples" (assimilables directement par l'organisme), en font l'un des aliments les plus authentiques et les plus sains pour notre alimentation quotidienne. Après que les abeilles l'ont stocké dans la ruche, il est extrait par centrifugation et, après décantation dans les mûrisseurs, il est mis en bocaux. Au fur et à mesure que la température baisse, selon les différentes origines botaniques, elle commence à se troubler et a tendance à se cristalliser. Aujourd'hui encore, nous adoptons ce processus naturel, nécessaire à l'authenticité d'une alimentation vivante, en respectant une gestion correcte et professionnelle des familles tout au long de l'année. En effet, en parlant de Miel Vierge Entier, nous soulignons que ce produit conserve toutes ses propriétés nutritionnelles naturelles, n'ayant subi aucun traitement susceptible de les modifier.

ZONES DE RÉCOLTE Tilleul : Émilie-Romagne

RÉCOMPENSÉ DEPUIS 1985 AU CONCOURS NATIONAL POUR LA SÉLECTION DU MEILLEUR MIEL ITALIEN

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