Miel de lima tarro 350gr

Descripción

MIEL ITALIANA ENTERA VIRGEN ENTERA

Propiedades - Coadyuvante contra el insomnio y las migrañas, antiespasmódico, actúa sobre el sistema nervioso como calmante.

Maridajes - Olor típico a flores de tilo, sabor en boca alcanfor mentolado muy fresco con notas balsámicas, combina bien con quesos de montaña como el Castelmagno o el Bitto.

La miel, elemento extremadamente preciado y nutritivo, ya fue en el pasado uno de los primeros alimentos del hombre. Antes de la aparición de la caña de azúcar, representaba el único edulcorante de la naturaleza. Las numerosas sustancias que lo componen, entre las que se incluyen sales minerales, vitaminas, enzimas, azúcares "complejos" y "simples" (que pueden ser asimilables directamente por el organismo), lo convierten en uno de los alimentos más genuinos y saludables para nuestra dieta diaria. Una vez que las abejas lo han almacenado en la colmena, se extrae mediante centrifugación y, tras decantarlo en los maduradores, se introduce en tarros. A medida que baja la temperatura, dependiendo del diferente origen botánico, comienza a enturbiarse y tiende a cristalizar. Aún hoy adoptamos este proceso natural, necesario para la autenticidad de un alimento vivo, respetando la gestión correcta y profesional de las familias durante todo el año. De hecho, hablando de Miel Virgen Entera, destacamos que este producto conserva todas sus propiedades nutricionales naturales, no habiendo sido sometido a ningún tratamiento capaz de modificarlas.

ZONAS DE COSECHA Tilo: Emilia Romagna

PREMIO DESDE 1985 AL CONCURSO NACIONAL PARA LA SELECCIÓN DE LA MEJOR MIEL ITALIANA

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