







Boîte de Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 mois et vinaigre balsamique qualité Reggio Emilia Gold
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- Disponibilité: 1 gennaio 1900 (Date d'arrivée estimée)
- Code: CVR-BOX-40
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Description
Ce coffret de dégustation exclusif comprend un paquet de 250 g de Parmigiano Reggiano DOP du Consorzio Vacche Rosse vieilli plus de 40 mois et une dose unique de 10 ml de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia DOP qualité Or.
Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse est le fromage obtenu à partir du lait de la vache Razza Reggiana, célèbre et apprécié dans le monde entier, il ne peut être marqué sous ce nom qu'après un minimum de 24 mois d'affinage. D'une saveur douce, délicate et persistante, il est idéal pour les personnes âgées et les adolescents grâce à sa haute teneur en calcium et convient aux sportifs grâce à ses excellents niveaux de protéines, lipides, sels minéraux, vitamines et bien plus encore. Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia DOP a des origines très anciennes et est produit selon des techniques transmises de génération en génération, en utilisant exclusivement le moût de raisins de la province de Reggio Emilia. Les bouteilles sont décorées de trois poinçons distinctifs de qualité égale : Homard pour le vinaigre vieilli pendant 12 ans, Argent pour le produit le plus raffiné, Or pour l'extra vieilli pendant plus de 25 ans, caractérisé par des propriétés uniques et harmonieusement complexes.
Approuvé par le Consortium pour la Protection du Vinaigre Balsamique de Reggio Emilia et par le Consortium pour la Protection du Fromage Parmigiano Reggiano.
Fiche Technique Parmigiano Reggiano
Fiche Technique Vinaigre Balsamique