emballage historique - demi-manchons - 3 paquets de 1 kg
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- Code: MAN-MMAx3
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Description
Les demi-manchons mesurent 20 mm de long et ont un diamètre de 19,2 mm. Le temps de cuisson est de 9 à 11 minutes.
Les pâtes Mancini sont produites avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise. Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau. L'usine de pâtes utilise des filières circulaires en bronze et sèche les pâtes à des températures inférieures à 44°C, en prenant environ 30 heures pour les pâtes courtes et environ 40 heures pour les pâtes longues.
Valeurs nutritionnelles moyennes (100 g) :
- Énergie 1533 kJ 365 Kcal
- Graisses 1,1 g (acides gras saturés 0,22 g)
- Glucides 75,0 g (sucres 3,6 g)
- Fibres 2,5 g
- Protéines 13,4 g
- Sel 0,010 g
