Jambon de Parme DOP 24 mois entier sans os sous vide (8,0-8,5KG)
Marque: Salumificio Rossi
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- Code: ROS-PRS-INT
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Description
"Produit typique de la province de Parme, il possède une tradition séculaire.Il est célèbre dans le monde entier et se caractérise non seulement par ses particularités nutritionnelles mais aussi par la ""couronne"", la marque qui porte uniquement sur l'original.
Après salage, le jambon est séché dans des cellules aérées avant de terminer la maturation dans les caves.
Ses tranches sont douces et moelleuses, idéales pour les assiettes de charcuterie ou pour les sandwichs et les collations rapides.
br> Sans gluten, sans dérivés du lait, sans allergènes, sans arômes chimiques. INGRÉDIENTS : porc italien, sel. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g DE PRODUIT : Valeur Énergétique KJ 1113 kcal 267, Matières grasses 18 g Dont acides gras saturés 6,1 g
Glucides < 0,5 g Dont sucres < 0,1 g
Protcine (Nx6,25) 26 g
Sel 4,4 g DURÉE DE CONSERVATION : 120 jours à compter de l'emballage"
