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Jambon de Parme DOP 24 mois entier avec os (10-10,5Kg)

Marque: Salumificio Rossi

€ 229,00 

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Description
Produit typique de la province de Parme, il possède une tradition séculaire. Il est célèbre dans le monde entier et se caractérise non seulement par ses caractéristiques nutritionnelles mais aussi par sa « couronne », la marque qui figure uniquement sur l'original. Après salage, le jambon est séché dans des alvéoles ventilées avant de terminer la maturation en cave. Ses tranches sont sucrées et moelleuses, idéales pour les assiettes de charcuterie ou pour les sandwichs et les collations rapides. Sans gluten, sans dérivés du lait, sans allergènes, sans arômes chimiques.

INGRÉDIENTS : porc italien, sel.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g DE PRODUIT : Valeur Énergétique KJ 1113 kcal 267, Matières grasses 18 g De dont acides gras saturés 6,1 g Glucides < 0,5 g Dont sucres < 0,1 g, Protéines (Nx6,25) 26 g, Sel 4,4 g. DURÉE DE CONSERVATION : 120 jours à compter de l'emballage