vacuum, 130 w, 70 decibel, polimero tecnico, rosso

Descrizione

Larghezza 440 mm; altezza 113 mm; lunghezza 245 mm; scheda tecnica; dimensioni macchina e peso: 440x245x113h mm / 4Kg; specifiche elettriche 230V - 50Hz; doppia pompa con pistoni autolubrificanti; vuoto Max -0,82bar/ 61cm/Hg /-11.9PSI; saldatura Auto-adattante e Regolabile Barra saldante L 315 mm in alluminio; portata nominale pompa 18 l/min; tubetto canister incluso. High Tech; il corredo tecnologico è stato studiato per garantire risultati professionali e rispondere così a ogni esigenza con risultati impareggiabili; la doppia pompa di aspirazione assicura una maggiore durata nel tempo perché riduce lo stress di lavoro a cui è sottoposta la macchina; l'ottimo valore di portata pari a 18 lt./min consente di ridurre i tempi di lavoro. Conserva a lungo i cibi freschi; berkelVacuum è dotata di 3 programmi di sigillatura specifici per ogni livello di umidità dei cibi (cibi secchi, umidi e molto umidi); inoltre con 2 livelli di velocità consente un maggior controllo dello stato del vuoto anche quando si vuole conservare alimenti molto delicati. Tra le altre funzioni, la saldatura automatica o manuale, la creazione del vuoto nei contenitori e persino il ciclo per la marinatura rapida; facile e pratica; grazie al display luminoso è possibile verificare la presenza di aria nel sacchetto o che il processo di creazione del sottovuoto non è stato completato correttamente; un pratico vano porta accessori è stato studiato studiato per riporre il tubetto per il sottovuoto in contenitori e barattoli. Sicura con i liquidi; berkel Vacuum è dotata del tasto humid per carni o pesce che rilasciano liquidi o sangue; il software della macchina arresta l'aspirazione al momento opportuno; tenendo monitorato l'oblò è possibile verificare che eventuali liquidi in eccesso non vengano aspirati dalla pompa; tramite l'esclusiva funzione marinatura rapida, inoltre, la macchina mantiene il vuoto per diversi minuti e poi rilascia il vuoto permettendo al cibo di riposare per 30 secondi per un'eccellente marinatura; tutto in ordine e senza sporcare; l'apposita vaschetta (lavabile anche in lavastoviglie) raccoglie i liquidi durante il funzionamento di Berkel Vacuum; così anche gli alimenti più acquosi possono essere conservati mantenendo pulita la cucina; sotto il coperchio, è possibile inserire un rotolo da cui verranno direttamente prodotti i sacchetti per il sottovuoto.