tavolette monorigine - ecuador 74% - 3 x 70 g
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Descrizione
Le tavolette monorigine vi porteranno nei luoghi speciali in cui nascono e crescono le fave di cacao di cui sono fatte, ogni quadrato è un momento di estasi da gustare lasciandosi trasportare dalle emozioni che proviamo assaggiandolo.
ECUADOR: una continua ricerca di nuove tecniche da parte degli agricoltori, fanno sì che il cacao coltivato in questa zona del mondo abbia una personalità ben defnita e delle qualità assai apprezzate.
GUSTO: cioccolato fondente extra (cacao 74% minimo), profilo gustativo molto floreale, con amarezza caratteristica, accompagnata da poca acidità e da una piacevole punta di astringenza, grande ampiezza degli aromi tipici del cacao; in conclusione emerge il bouquet floreale, con una lunga persistenza in bocca.
ZICCAT: l'arte del cioccolato dal 1958, creazioni che uniscono storia e innovazione dell'eccellenza cioccolatiera torinese e italiana, ingredienti selezionati con cura per garantire qualità e genuinità, confezionamento realizzato a mano nel pieno rispetto della tradizione artigianale. Come una volta, ma per sempre.
