tavolette monorigine - sao tomè 71% - 3 x 70 g

Descrizione

Le tavolette monorigine vi porteranno nei luoghi speciali in cui nascono e crescono le fave di cacao di cui sono fatte, ogni quadrato è un momento di estasi da gustare lasciandosi trasportare dalle emozioni che proviamo assaggiandolo.

SAO TOME: dalla remota Isola di Sao Tomé, situata nel golfo di Guinea a 300 km a ovest dell’Africa, da un clima e un territorio ideali per la sua coltivazione, cresce un cacao tra i più pregiati delle origini africane.

GUSTO: cioccolato fondente extra (cacao 71% minimo) profilo cacaoté caratteristico, aromatico, intenso, che inizia con un’acidità sottile ed evanescente e una piacevole punta di astringenza; emerge subito l’amarezza marcata e la grande ampiezza degli aromi tipici del cacao, con sfumature di tabacco.

ZICCAT: l'arte del cioccolato dal 1958, creazioni che uniscono storia e innovazione dell'eccellenza cioccolatiera torinese e italiana, ingredienti selezionati con cura per garantire qualità e genuinità, confezionamento realizzato a mano nel pieno rispetto della tradizione artigianale. Come una volta, ma per sempre.