"Balsamico-Essig von Modena IGP - 1 Silbermedaille ""Il Profumato"" Champagnotta 250 ml"

"BALSAMICO-ESSIG VON MODENA IGP - 1 SILBERMEDAILLE ""IL PROFUMATO"" CHAMPAGNOTTA 250 ML"

"Balsamico-Essig von Modena IGP - 1 Silbermedaille ""Il Profumato"" Champagnotta 250 ml - LICHTSÄURE - Die ""Silbermedaille"" zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus und ist ein hocharomatisches Produkt, das den Geschmack der Gerichte, denen es zugesetzt wird, durch seine Intensität verbessern kann. Roh und gekocht zu verwenden. - Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. - Alterung: In französischen Eichenfässern ab 1900 mit Zusatz von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Batterien jahrhundertealter Fässer. - Paarungen: Salate und gemischte Salate, Gemüse, Saucen und Dips. - HISTORISCHE SAMMLUNG: Die kultigste und repräsentativste Sammlung von Acetaia Giusti. Es wurde aus dem ersten historischen Giusti-Label geboren, das Anfang des 20. Jahrhunderts entworfen wurde und die bis dahin erhaltenen Auszeichnungen mit dem Stil der Zeit zurückbrachte. Die ursprünglich verwendete Flasche war die in Modena am leichtesten zu findende, nämlich die von Lambrusco: die ""Champagnotta"". Es besteht aus fünf Produkten unterschiedlicher Rezepte und Alterung, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie kreiert wurden und nun mit einer fortschreitenden Anzahl von Medaillen klassifiziert sind, die aus den Medaillen ausgewählt wurden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Die ""Champagnotta"" wurde heute von anderen Formaten ergänzt: der Cubica und der Champagnottina, die die historische Flasche in einem kleineren Format reproduzieren."