„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 4 Goldmedaillen „Quarto Centenario“ Cubica im 250-ml-Karton

„BALSAMICO-ESSIG AUS MODENA G.G.A. – 4 GOLDMEDAILLEN „QUARTO CENTENARIO“ CUBICA IM 250-ML-KARTON

„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 4 Goldmedaillen „Quarto Centenario“ Cubica im 250-ml-Karton – INTENSIV UND VOLLSTÄNDIG – Der „Quarto Centenario“ wurde anlässlich des 400-jährigen Bestehens der Familie Giusti geboren und ist ein äußerst vollmundiger Körperwürze, reich an Aromen und Düften reifer Früchte, begleitet von Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Holz, die von der langen Reifung herrühren. - Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. - Reifung: In alten Batterien in kleinen Flaschen aus der Zeit bis 1800-1900. Sammlung einer begrenzten Menge nur einmal im Jahr. - Paarungen: Capresi, Saucen und Bratensoßen, gereifter Hartkäse, Obstsalat und Desserts. HISTORISCHE SAMMLUNG – Die kultigste und repräsentativste Sammlung von Acetaia Giusti. Sie entstand aus das erste historische Giusti-Etikett, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts entworfen wurde und die bis dahin erlangten Anerkennungen im Stil der Zeit dokumentiert. Die ursprünglich verwendete Flasche war die am einfachsten erhältliche in der Region Modena bzw. die von Lambrusco: die „Champagnotta“. . Es besteht aus fünf Produkten mit unterschiedlichen Rezepturen und Alterungsprozessen, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie hergestellt wurden und heute mit einer fortlaufenden Anzahl von Medaillen ausgezeichnet sind, die aus denen ausgewählt werden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Zur „Champagnotta“ gesellen sich nun auch weitere Formate: die Cubica und die Champagnottina, die die historische Flasche im kleineren Format nachbildet.“