Machine sous vide + La Fattoria di Parma - Flocon de Jambon - Entier

MACHINE SOUS VIDE + LA FATTORIA DI PARMA - FLOCON DE JAMBON - ENTIER

Offre exclusive YesEatIs ! MiniVac - Machine sous vide Berkel + La Fattoria di Parma - Flocon de Jambon - Entier - 2,4Kg - En plus d'éliminer les déchets inutiles, en évitant la détérioration des aliments, grâce à Minivac vous pouvez consommer chaque jour un produit frais et authentique. Minivac est donc le complément parfait de la trancheuse car il garantit la préservation des saveurs et des propriétés des aliments, en préservant leur fraîcheur et leur qualité. 100% Made in Italy.Minivac est la dernière création de Berkel : la petite et compacte machine sous vide pour aliments à usage domestique, mais avec des performances professionnelles. Petite sœur de Vacuum, Minivac a un design contemporain et attrayant : facile à utiliser, mais aussi beau à regarder et à avoir toujours à portée de main, à ne pas cacher dans un placard ! Les dimensions ont été conçues pour obtenir les plus hautes performances avec un minimum d'espace. Après utilisation, Minivac peut également être facilement stocké verticalement. Enfin, le corps en ABS dans l'incontournable rouge Berkel protège la surface des rayures. Utile pour augmenter considérablement les temps de conservation des aliments - Cycle entièrement automatique ou manuel Fonction de fermeture instantanée des sacs pour aliments délicats - Cycle pour créer le vide dans les récipients - La chambre à vide du plateau permet de récupérer l'excès de liquide - Partie inférieure entièrement amovible et lavable également au lave-vaisselle - Pieds antidérapants - Écran étanche et intuitif avec LED lumineuses. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Hauteur : 80 mm - Longueur : 140 mm - Largeur : 390 mm - Poids : 2,3 kg - Spécifications électriques : 230V - 50Hz - 140W Une fois la cuisse de porc sectionnée et le Culatello extrait, le Fiocco reste. Il suit un processus identique à celui du Culatello mais, étant plus maigre, nécessite une maturation plus courte. De couleur rubis et très fine, sa chair dégage un arôme intense. La tranche est uniforme et la saveur est satisfaisante. Environ 2,4 kg

INGRÉDIENTS
Porc, sel, arômes naturels, épices
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique 1498 kJ / 361 kcal
Matières grasses 28 g
dont saturées acides gras 10 g
Glucides < 0,5 g
dont sucres < 0,1 g
Protéines 29 g
Sel 3,2 g