elegance nero lucido - coltello bistecca cm.11
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Descrizione
IL COTELLO DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE
Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.
Lunghezza 110 mm
Peso: 43 g
Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura: Resina acetalica
Lunghezza totale: 220 mm
Berkel offre un'intera gamma di coltelli, finemente rifiniti, per ogni esigenza di taglio. Le migliori lame con eleganti manici in resina o legno offrono un taglio perfetto su tutti i tipi di cibo. Scopri la linea dedicata al taglio della carne, del pesce o della verdura. Unisci la ricerca di un'affettatrice con un perfetto coltello per il prosciutto.
