Aceto Balsamico di Modena IGP - 1 Medaglia d'Argento - Anforina Modenese in cappelliera da 250 ml

Descrizione

Aceto Balsamico di Modena IGP - 1 Medaglia d'Argento - Anforina Modenese in cappelliera da 250 ml - LEGGERA ACIDITà€ - Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità , il “Medaglia d'Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità  il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. - Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. - Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già  invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. - Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli. - COLLEZIONE STORICA: La Collezione pi๠iconica e rappresentativa dell'Acetaia Giusti. Nasce dalla prima storica etichetta Giusti, disegnata ai primi del ‘900 riportando con lo stile dell'epoca i riconoscimenti ottenuti fino a quel tempo. La bottiglia utilizzata in origine era quella pi๠facilmente reperibile nel modenese, ovvero quella del lambrusco: la “Champagnotta”. àˆ composta da cinque prodotti di diverse ricette e invecchiamenti, creati negli anni dalle varie generazioni della famiglia, oggi classificati con un numero progressivo di medaglie, selezionate tra quelle conseguite nelle Esposizioni Universali di fine Ottocento. La “Champagnotta” è stata affiancata oggi anche da altri formati: la Cubica e la Champagnottina, che riproduce la storica bottiglia in un formato pi๠piccolo.

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