"aceto balsamico di modena igp - 3 medaglie d'oro ""riccardo "" champagnotta da 250 ml"

Descrizione

"Aceto Balsamico di Modena IGP - 3 Medaglie d'Oro ""Riccardo Giusti"" Champagnotta da 250 ml - DENSITà€ E DOLCEZZA - Dedicato all'avo che ne inventಠla ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo prodotto di grande densità  e dolcezza, perfetto per condire a crudo i pi๠diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. - Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci, aceto di vino invecchiato. - Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già  invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. - Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert. COLLEZIONE STORICA - La Collezione pi๠iconica e rappresentativa dell'Acetaia Giusti. Nasce dalla prima storica etichetta Giusti, disegnata ai primi del ‘900 riportando con lo stile dell'epoca i riconoscimenti ottenuti fino a quel tempo. La bottiglia utilizzata in origine era quella pi๠facilmente reperibile nel modenese, ovvero quella del lambrusco: la “Champagnotta”. àˆ composta da cinque prodotti di diverse ricette e invecchiamenti, creati negli anni dalle varie generazioni della famiglia, oggi classificati con un numero progressivo di medaglie, selezionate tra quelle conseguite nelle Esposizioni Universali di fine Ottocento. La “Champagnotta” è stata affiancata oggi anche da altri formati: la Cubica e la Champagnottina, che riproduce la storica bottiglia in un formato pi๠piccolo."

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