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adhoc coltello disosso 16cm nero
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Descrizione
IL COLTELLO PER MACELLARE CON FACILITÀ
Coltello corto e maneggevole. Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni. Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.
Materiale lama: Forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
Lunghezza lama: 16cm Lunghezza e peso totali: 29cm/223gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette assemblate con rivetti in alluminio