Máquina de vácuo + Bresaola Punta d'Anca della Valtellina I.G.P Vacuum

MÁQUINA DE VÁCUO + BRESAOLA PUNTA D'ANCA DELLA VALTELLINA I.G.P VACUUM

Pacote YesEatIs exclusivo! Vácuo - Aspirador Berkel + CANTALUPPI - Bresaola Punta d'Anca della Valtellina IGP Vácuo (aproximadamente 3,5-4 kg) - Berkel transforma um eletrodoméstico comum em um objeto de design refinado e inovador. É o complemento ideal do fatiador, garantindo a preservação dos sabores e preservando a frescura e a qualidade dos alimentos, além de eliminar desperdícios desnecessários. A última criação da casa Berkel: a máquina de vácuo para alimentos de uso doméstico, mas com desempenho profissional que realça aquela atenção à autenticidade e frescura dos alimentos que distingue os lendários cortadores de volante há mais de um século. A tampa de aço inoxidável Berkel Vacuum realça o inconfundível vermelho Berkel do corpo em ABS, proteção útil contra arranhões. As dimensões foram projetadas para obter o máximo desempenho com o menor tamanho. Após a sua utilização, o Vacuum também pode ser convenientemente armazenado verticalmente. Visor guia luminoso - Bomba de aspiração dupla para maior durabilidade - Excelente caudal de 18 l/min para reduzir tempos de trabalho - 3 programas de selagem (alimentos secos, húmidos e muito húmidos) - 2 níveis de velocidade para alimentos muito delicados. Outras funções: soldagem, vácuo para recipientes e marinada rápida - Bandeja de coleta de líquidos (também lavável na máquina de lavar louça) - Tampa em aço inoxidável, corpo em ABS. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS: Altura: 113 mm - Comprimento: 245 mm - Largura: 440 mm - Peso: 4 kg - Especificações elétricas: 230V - 50Hz. Produto obtido a partir da alcatra obtida de coxas de bovinos adultos (ponta de quadril) posteriormente salgada, prensada, envasada em tripas e temperada. A produção realiza-se exclusivamente em Valtellina que, pelo seu clima seco e pelas temperaturas não particularmente elevadas mesmo no verão, é ideal para permitir que a carne passe por uma correta fase de maturação sem desencadear processos de fermentação anómalos. Peso: aproximadamente 3,7 kg.