"Vinagre Balsâmico de Modena IGP - 3 Medalhas de Ouro ""Riccardo Giusti"" Cubica em caixa de 250 ml

"VINAGRE BALSÂMICO DE MODENA IGP - 3 MEDALHAS DE OURO ""RICCARDO GIUSTI"" CUBICA EM CAIXA DE 250 ML

"Vinagre Balsâmico de Modena IGP - 3 Medalhas de Ouro ""Riccardo Giusti"" Cubica em caixa de 250 ml - DENSIDADE E DOÇURA - Dedicado ao antepassado que inventou a receita no início do século XX, provém de mosto de uva maduro e passas vinhos. Aromas de compotas de ameixa e frutos vermelhos entrelaçam-se com notas de mel e baunilha neste produto de grande densidade e doçura, perfeito para temperar crus os mais diversos tipos de preparações, do doce ao salgado. - Ingredientes: Mosto cozido de uvas tardias secas em prateleiras, vinagre de vinho envelhecido. - Envelhecimento: Em barricas, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barricas centenárias. - Harmonizações: massa fresca, massa recheada, carne grelhada, salada de fruta e sobremesa. COLECÇÃO HISTÓRICA - A coleção mais icônica e representativa da Acetaia Giusti. Surge do primeiro rótulo histórico Giusti, desenhado no início dos anos 1900, resgatando os reconhecimentos obtidos até então com o estilo da época. A garrafa originalmente utilizada era a mais facilmente disponível na zona de Modena, a de Lambrusco: o "Champagnotta". É composto por cinco produtos com diferentes receitas e processos de envelhecimento, criados ao longo dos anos pelas várias gerações da família, hoje classificados com um número progressivo de medalhas, selecionadas entre as conseguidas nas Exposições Universais de finais do século XIX. Ao "Champagnotta" juntam-se agora também outros formatos: o Cubica e o Champagnottina, que reproduz a garrafa histórica num formato mais pequeno."