Desde 1958, a paixão pela vinha e pelo vinho encanta os paladares da antiga trattoria "Da Ninòla", no coração de Castelvetro Piacentino. Foi assim que tudo começou. A paixão do avô transformou-se num verdadeiro negócio, transmitido de geração em geração. Lembramos em particular Giovanni Mainetti, o verdadeiro fundador da empresa, mais do que ninguém em quem acreditou, inventou, construiu e fez prosperar esta empresa. Inicialmente “à moda antiga”, acrescentando depois novas técnicas de cultivo da uva, novos procedimentos de produção e engarrafamento, a distribuição do produto, seguida com profissionalismo e sabedoria, tal como um pai faria com os seus filhos, conseguindo atingir o objectivo: tradição e inovação. Desde 1999, os irmãos Gloria e Roberto Mainetti estão à frente da empresa, e ainda hoje se produzem excelentes vinhos, os clássicos das colinas de Piacenza, Gutturnio, Bonarda, Barbera, Malvasia, Ortrugo, Monterosso. Do início do século até hoje, muitas coisas mudaram certamente no sector vitivinícola, desde as técnicas de cultivo da uva aos procedimentos de produção e engarrafamento, desde a distribuição do próprio produto aos gostos dos consumidores; a empresa Mainetti procurou adaptar-se a todas estas mudanças, mantendo o conceito de “vinhos de qualidade” que determinou as escolhas de produção e a política comercial. Ainda hoje, as vinhas mais expostas e com baixos rendimentos por hectare são escolhidas nas melhores zonas vitícolas. Os procedimentos de transformação são seguidos com profissionalismo e sabedoria, tal como um pai faria com os seus filhos. Tudo isto permite-nos orgulhar-nos do que fizemos até agora e encoraja-nos a seguir em frente dando uma garantia de qualidade que se manterá inalterada ao longo do tempo, porque afinal tradição é também paixão, e Piacenza, terra de vinhos de origem muito antiga tempos, ensinou-nos a cultivar a vinha como já nestas áreas, os latinos, os gauleses, os celtas e até primeiro os gregos. A vinícola Mainetti está comprometida há várias gerações em dar continuidade a esta grande tradição, respeitando com amor a natureza que preservou estas colinas dedicadas à produção ao longo dos séculos Hoje Glória e Roberto estão orgulhosos do trabalho realizado e certamente encorajados a seguir em frente dando uma garantia de qualidade que permanecerá ao longo do tempo.
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Desde 1958, a paixão pela vinha e pelo vinho encanta os paladares da antiga trattoria "Da Ninòla", no coração de Castelvetro Piacentino. Foi assim que tudo começou. A paixão do avô transformou-se num verdadeiro negócio, transmitido de geração em geração. Lembramos em particular Giovanni Mainetti, o verdadeiro fundador da empresa, mais do que ninguém em quem acreditou, inventou, construiu e fez prosperar esta empresa. Inicialmente “à moda antiga”, acrescentando depois novas técnicas de cultivo da uva, novos procedimentos de produção e engarrafamento, a distribuição do produto, seguida com profissionalismo e sabedoria, tal como um pai faria com os seus filhos, conseguindo atingir o objectivo: tradição e inovação. Desde 1999, os irmãos Gloria e Roberto Mainetti estão à frente da empresa, e ainda hoje se produzem excelentes vinhos, os clássicos das colinas de Piacenza, Gutturnio, Bonarda, Barbera, Malvasia, Ortrugo, Monterosso. Do início do século até hoje, muitas coisas mudaram certamente no sector vitivinícola, desde as técnicas de cultivo da uva aos procedimentos de produção e engarrafamento, desde a distribuição do próprio produto aos gostos dos consumidores; a empresa Mainetti procurou adaptar-se a todas estas mudanças, mantendo o conceito de “vinhos de qualidade” que determinou as escolhas de produção e a política comercial. Ainda hoje, as vinhas mais expostas e com baixos rendimentos por hectare são escolhidas nas melhores zonas vitícolas. Os procedimentos de transformação são seguidos com profissionalismo e sabedoria, tal como um pai faria com os seus filhos. Tudo isto permite-nos orgulhar-nos do que fizemos até agora e encoraja-nos a seguir em frente dando uma garantia de qualidade que se manterá inalterada ao longo do tempo, porque afinal tradição é também paixão, e Piacenza, terra de vinhos de origem muito antiga tempos, ensinou-nos a cultivar a vinha como já nestas áreas, os latinos, os gauleses, os celtas e até primeiro os gregos. A vinícola Mainetti está comprometida há várias gerações em dar continuidade a esta grande tradição, respeitando com amor a natureza que preservou estas colinas dedicadas à produção ao longo dos séculos Hoje Glória e Roberto estão orgulhosos do trabalho realizado e certamente encorajados a seguir em frente dando uma garantia de qualidade que permanecerá ao longo do tempo.
