Parmigiano Reggiano DOP 16 Meses 1Kg - Faca Inox

Descrição

A família Bonati é uma família de agricultores há 40 anos e administra uma fazenda no campo de Parma. Hoje contam com cerca de 100 vacas produzindo leite que transformam em Parmigiano Reggiano em jeans e depois amadurecem o produto em vasilhame de envelhecimento. São eles que orientam todo o processo: desde a alimentação dos animais, ao leite que produzem, à transformação em queijo, à venda. O Parmigiano Reggiano Bonat transforma-se num queijo de qualidades extraordinárias, premiado em diversos concursos internacionais. Também é desejado pelos melhores restaurantes da Itália e do mundo, como os restaurantes AIMO e NADIA em Milão, ENOTECA PINCHIORRI em Florença, a Fromageria Laurent Dubois Meilleur Ouvrier em França, Le Coque d'Or em Tóquio, o Four Seasons em Los Angeles, na Itália em Cingapura e no Caves Wengler em Luxemburgo
Faca de aço inoxidável com cabo de madeira com logotipo oficial do Consórcio Parmigiano Reggiano
Lâmina: 5,8cm

Ingredientes: LEITE, sal, coalho . Armazenar a +4°/+8°C.
Embalado em via Ravasi 22 Sant'Ilario d'Enza (RE), Itália.
Consórcio Autorizado Parmigiano Reggiano n° 63/2012
Certificado por um Controle autorizado pela MIPAAFT
VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100g:
Valor energético 1671 Kj/402Kcal
Gorduras 30g dos quais ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS 20g
Carboidratos 0g dos quais AÇÚCAR 0g
Proteínas 32g
Sal 1,6g