Parmigiano Reggiano DOP 16 Mesi 1Kg - Coltellino in Acciaio INOX
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- Codice: BONAT16+COL
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Descrizione
La famiglia Bonati è una famiglia di agricoltori da 40 anni e gestisce una fattoria nel campo di Parma. Oggi hanno circa 100 mucche che producono latte che trasformano in Parmigiano Reggiano nel jeans e poi maturano il prodotto in un contenitore di invecchiamento. Sono loro che guidano tutto il processo: dall'alimento per gli animali, al latte che producono, alla trasformazione in formaggio, alla vendita
Parmigiano Reggiano Bonat si trasforma in un formaggio dalle qualità straordinarie, premiato in molte cosorse internazionali. È anche desiderato dai migliori ristoranti in Italia e nel mondo, come ad esempio il ristorante AIMO e NADIA a Milano, ENOTECA PINCHIORRI a Firenze, la Fromageria Laurent Dubois Meilleur Ouvrier in Francia, Le Coque d'Or a Tokio, il Four Seasons a Los Angeles, inItaly a Singapur e il Caves Wengler in Lussemburgo
Coltellino in acciaio inox con manico in legno con Logo Ufficiale Consorzio Parmigiano Reggiano
Lama: 5,8cm
Ingredienti: LATTE, sale, caglio. Conservare a +4°/+8°C.
Confezionato in via Ravasi 22 Sant’Ilario d’Enza (RE), Italy.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 63/2012
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal MIPAAFT
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
Valore energetico 1671 Kj/402Kcal
Grassi 30g di cui ACIDI GRASSI SATURI 20g
Carboidrati 0g di cui ZUCCHERI 0g
Proteine 32g
Sale 1,6g
