Die Geschichte Das Birrificio Rurale entstand 2009 aus der Idee von fünf leidenschaftlichen Bierliebhabern, die die landwirtschaftlichen Ursprünge des Bieres in einem Gebiet mit einer starken ländlichen Ausrichtung wiederentdecken wollten. „Aus diesem Grund.“ Die Brauerei sieht das Licht einer landwirtschaftlichen Realität und wertet die Struktur auf, in der einst die Jahresernte gelagert wurde: die Silos. Die Struktur wurde in drei Etagen unterteilt, die von oben nach unten die Abfolge des Produktionsprozesses widerspiegeln. Es reicht jedoch nicht aus, „Craft Beer“ zu sagen, um ein Produkt von höchster Qualität zu garantieren. Bei der Auswahl der Zutaten, bei der Entwicklung der Rezepte und bei der vollständigen Kontrolle des Produktionsprozesses muss äußerste Sorgfalt angewendet werden ; Darüber hinaus ist eine strenge Kontrolle der Hygienestandards und Lagerbedingungen äußerst wichtig. Aus diesem Grund begannen wir Mitte 2012 mit der Planung des Umzugs. Anfang 2013 starteten wir die Produktion in unserem neuen Hauptsitz, nach mehr als drei Jahren Arbeit und Erfahrung entschieden wir uns, unseren Weg fortzusetzen Umzug an einen Ort, der es uns ermöglichen würde, die gestiegene Nachfrage mit größerer Kontrolle zu bewältigen. Der neue Hauptsitz in Desio (MB) ist sicherlich weniger romantisch als der vorherige, aber viel funktionaler und wird es uns ermöglichen, dies zu tun um Ihnen eine immer konstante und qualitativ hochwertige Qualität zu bieten. Die von uns hergestellten Biere sind obergärig, roh (nicht pasteurisiert), unfiltriert und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, ein echtes Naturprodukt, in dem die heute nicht mehr wahrnehmbaren Geschmacksrichtungen und Aromen enthalten sind in kommerziellen Bieren werden hoch geschätzt. All dies mit dem Ziel, eine handwerkliche Produktion zu schaffen, bei der die Beziehung zwischen uns, die wir produzieren, und Ihren leidenschaftlichen Verbrauchern privilegiert ist, damit Sie mehr Sicherheit in der Qualität der Rohstoffe haben und diese genießen können ein lebendiges Produkt.
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Die Geschichte Das Birrificio Rurale entstand 2009 aus der Idee von fünf leidenschaftlichen Bierliebhabern, die die landwirtschaftlichen Ursprünge des Bieres in einem Gebiet mit einer starken ländlichen Ausrichtung wiederentdecken wollten. „Aus diesem Grund.“ Die Brauerei sieht das Licht einer landwirtschaftlichen Realität und wertet die Struktur auf, in der einst die Jahresernte gelagert wurde: die Silos. Die Struktur wurde in drei Etagen unterteilt, die von oben nach unten die Abfolge des Produktionsprozesses widerspiegeln. Es reicht jedoch nicht aus, „Craft Beer“ zu sagen, um ein Produkt von höchster Qualität zu garantieren. Bei der Auswahl der Zutaten, bei der Entwicklung der Rezepte und bei der vollständigen Kontrolle des Produktionsprozesses muss äußerste Sorgfalt angewendet werden ; Darüber hinaus ist eine strenge Kontrolle der Hygienestandards und Lagerbedingungen äußerst wichtig. Aus diesem Grund begannen wir Mitte 2012 mit der Planung des Umzugs. Anfang 2013 starteten wir die Produktion in unserem neuen Hauptsitz, nach mehr als drei Jahren Arbeit und Erfahrung entschieden wir uns, unseren Weg fortzusetzen Umzug an einen Ort, der es uns ermöglichen würde, die gestiegene Nachfrage mit größerer Kontrolle zu bewältigen. Der neue Hauptsitz in Desio (MB) ist sicherlich weniger romantisch als der vorherige, aber viel funktionaler und wird es uns ermöglichen, dies zu tun um Ihnen eine immer konstante und qualitativ hochwertige Qualität zu bieten. Die von uns hergestellten Biere sind obergärig, roh (nicht pasteurisiert), unfiltriert und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, ein echtes Naturprodukt, in dem die heute nicht mehr wahrnehmbaren Geschmacksrichtungen und Aromen enthalten sind in kommerziellen Bieren werden hoch geschätzt. All dies mit dem Ziel, eine handwerkliche Produktion zu schaffen, bei der die Beziehung zwischen uns, die wir produzieren, und Ihren leidenschaftlichen Verbrauchern privilegiert ist, damit Sie mehr Sicherheit in der Qualität der Rohstoffe haben und diese genießen können ein lebendiges Produkt.
