Seit 1975 trägt Tartuflanghe zur Entwicklung zeitgenössischer gastronomischer Kreativität bei. Die Alba-Wurzeln haben es dem Unternehmen ermöglicht, sich den Trüffel in neuen Formen, Kontexten und Verwendungsmethoden vorzustellen. Von Tagliatelle über kryogetrocknete Produkte bis hin zu Trifulot-Desserts, eine Geschichte der Leidenschaft, die ein Produkt für wenige geschaffen hat, ein Produkt, das von jedem für alle Gelegenheiten angeboten und verwendet werden kann, von raffinierten Gourmetgerichten bis hin zu einfachen Genussmomenten.
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Seit 1975 trägt Tartuflanghe zur Entwicklung zeitgenössischer gastronomischer Kreativität bei. Die Alba-Wurzeln haben es dem Unternehmen ermöglicht, sich den Trüffel in neuen Formen, Kontexten und Verwendungsmethoden vorzustellen. Von Tagliatelle über kryogetrocknete Produkte bis hin zu Trifulot-Desserts, eine Geschichte der Leidenschaft, die ein Produkt für wenige geschaffen hat, ein Produkt, das von jedem für alle Gelegenheiten angeboten und verwendet werden kann, von raffinierten Gourmetgerichten bis hin zu einfachen Genussmomenten.