„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.-4 Goldmedaillen „Quarto Centenario“ Champagnotta in einer 25er-B

Beschreibung

„Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. – 4 Goldmedaillen „Quarto Centenario““ Champagnotta im 250-ml-Karton – INTENSIV UND VOLLSTÄNDIG – Der „Quarto Centenario“ wurde anlässlich des 400-jährigen Bestehens der Familie Giusti kreiert und ist ein äußerst vollmundiges Gewürz. Körperreich, reich an Aromen und Düften reifer Früchte, begleitet von Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Holz, die von der langen Reifung herrühren. - Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. - Reifung: In Batterien alter Fässer aus der Zeit 1800-1900. Nur einmal im Jahr eine begrenzte Menge zurückgezogen. - Paarungen: Capresi, Saucen und Bratensoßen, gereifter Hartkäse, Obstsalat und Desserts. HISTORISCHE SAMMLUNG – Die kultigste und repräsentativste Sammlung der Acetaia Giusti. Sie entstand aus das erste historische Giusti-Etikett, das Anfang des 20. Jahrhunderts entworfen wurde und im Stil der Zeit über die bis dahin erlangten Anerkennungen berichtet. Die ursprünglich verwendete Flasche war die am leichtesten erhältliche in der Region Modena, nämlich die von Lambrusco: die „Champagnotta“. . Es besteht aus fünf Produkten mit unterschiedlichen Rezepturen und Alterungsprozessen, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie hergestellt wurden und heute mit einer fortlaufenden Anzahl von Medaillen ausgezeichnet sind, die aus denen ausgewählt werden, die auf den Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts erzielt wurden. Zur „Champagnotta“ gesellen sich nun auch weitere Formate: die Cubica und die Champagnottina, die die historische Flasche im kleineren Format nachbildet.“

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