AcuVide™ 1000 Einhängethermostat

Marke: Hamilton Beach Commercial®

€ 840,00 

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  • Code: HB-HSV1000-CE
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Beschreibung

Der Sous-Vide-Tauchthermostat AcuVide™ 1000 (230 V) von Hamilton Beach Commercial wurde entwickelt, um eine präzise und konstante Temperaturregelung bei der Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen zu gewährleisten.
Ideal für professionelle Küchen, sorgt er dank des leistungsstarken 1200-Watt-Elements und des kontinuierlichen Wasserzirkulationssystems für gleichmäßige Ergebnisse und hält bis zu 8 Gallonen (30 l) auf der eingestellten Temperatur.
Ausgestattet mit einem einstellbaren Timer und einer Befestigungshalterung für den intensiven und kontinuierlichen Einsatz und bietet Zuverlässigkeit, Sicherheit und maximale Präzision bei jeder Zubereitung.

Stromversorgung: 230 VLeistung: 1200 WMaximale Kapazität: 8 Gallonen / 30 LMaximale Temperatur: 95 °C (203 °F)Struktur: IPX7 resistent gegen versehentliches EintauchenTimer: Einstellbar bis zu 99 StundenTemperaturgenauigkeit: Auf das Zehntelgrad in °C und °FAnzeige: Doppelte Anzeige von Temperatur und Resttemperatur ZeitReinigungszyklus: Anti-Kalk-System mit ErinnerungSicherheit: Wasserstandsanzeigen mit akustischer Warnung und automatischer AbschaltungUmwälzsystem: Kontinuierlicher Strahl für gleichmäßige TemperaturBefestigung: Verstellbare Klemme ohne WerkzeugGehäusematerial: Spülmaschinenfester EdelstahlAbmessungen: 14,19 x 7,56 x 4,75Gewicht: 4.200 kg

Hamilton Beach Commercial entwickelt professionelle Geräte, die den intensiven Rhythmen der modernen Gastronomie standhalten.
Die Marke ist International anerkannt für die Zuverlässigkeit seiner Lösungen, die aus robusten Materialien und präzisen Technologien hergestellt werden.
Jedes Produkt wurde entwickelt, um Betriebskontinuität, absolute Kontrolle und konstante Ergebnisse zu gewährleisten, grundlegende Elemente in modernen Profiküchen.

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