Mélangeur à crochet pour mélangeur planétaire 8 litres
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- Code: HB-DH800SS
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Description
Crochet pétrisseur en acier inoxydable conçu pour le pétrin planétaire CPM800, idéal pour travailler les pâtes levées et les préparations denses.
Outil indispensable pour obtenir un traitement homogène et structuré, garantissant l'élasticité et la formation correcte du maillage de gluten.
Fabriqué avec des matériaux robustes, il est conçu pour un usage professionnel continu et pour supporter des rythmes de travail intenses.
Conçu pour les environnements professionnels, cet accessoire vous permet d'exploiter pleinement le potentiel du mélangeur planétaire CPM800.
La construction solide et la qualité des matériaux assurent durabilité, fiabilité et performances constantes dans le temps.
Un complément indispensable pour garantir une pâte parfaitement travaillée dans des contextes de production intensive.
