Moitiés emballées sous vide (marque déposée 'Rossi') 2,0-2,4Kg

Description

"Culaccia ® est un produit exclusif de Salumificio Rossi, marque déposée. Inventé par Riccardo Rossi il y a de nombreuses années, c'est la meilleure partie du jambon, la plus précieuse, sans os, sans tige et sans flocons. Il est transformé et assaisonné de manière extrêmement naturelle, il n'est ni ensaché ni manipulé. Il génère peu de déchets et sa forme permet de réaliser des tranches toujours les mêmes du début à la fin.
L'ensemble Culaccia ® est conservé en cave, ou dans n'importe quel autre cas dans un endroit frais et humide. Une fois le tranchage commencé, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur.
Sans gluten, sans dérivés du lait, sans allergènes, sans arômes chimiques.

INGRÉDIENTS : Porc italien, sel, épices .

VALEURS NUTRITIONNELLES moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique kJ 1091 kcal 260, Lipides 11,6 g dont acides gras saturés 3,9 g, Glucides < 0,5 g dont sucres < 0,1 g, Protéines (Nx6,25) 38,9 g , Sel 4,50 g DURÉE DE CONSERVATION : 4 mois à compter de l'emballage"

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