Combination Advance Stone 3000/8000
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- Codice: AS-NCS430480
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Descrizione
COMBINATION STONE 2-IN-1: Due pietre affilacoltelli SuperStone di Sanelli Ambrogio combinate, pensate per una maggiore flessibilità e praticità.
GRANA PER LA FINITURA: La grana 3000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questo lato della pietra è particolarmente indicato per affilare coltelli per pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling.
GRANA PER LA SUPER FINITURA: La grana 8000 è molto fine ed è ideale per rifinire i coltelli con materiali di qualità superiore. Questo lato della pietra affilacoltelli è particolarmente indicato per affilare utensili di precisione o spade.
SPLASH & GO: Questa pietra affilacoltelli è caratterizzata dalla formula Splash & Go. È infatti sufficiente bagnarne rapidamente la superficie prima dell'uso.
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto.
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
