Caffè in Grani LORENZO - Gusto Intenso - 1 Kg
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Descrizione
Il caffè in grani Lorenzo di Caffè Pontevecchio Firenze è una miscela di grani dall'aroma intenso e dal corpo pieno, per chi ama un caffè robusto, denso e cremoso.
- Gusto Intenso
- Retrogusto: note di cacao con leggero aroma di tabacco
- 30% Arabica 70% Robusta
- Caffè in grani in confezione da 1 Kg
Realizzato selezionando le origini di più alta qualità, miscelate e torrefatte in modo da esaltare le caratteristiche migliori di ogni singola monorigine. Grazie alla sua composizione con un'alta percentuale di Robuste sudamericane e africane, è il caffè giusto per palati esigenti che amano i gusti forti e decisi. La morbidezza della crema rivela piacevoli note di cacao e un leggero sentore di tabacco, per un sapore in bocca intenso e persistente ma non amaro.
La tostatura lenta e artigianale permette la perfetta caramellizzazione degli zuccheri presenti all'interno del chicco, conferendo al caffè un retrogusto dolce e piacevole. Dopo la tostatura, il raffreddamento avviene separatamente per ogni singola monorigine. Questo metodo assicura al caffè la conservazione di distinte sfumature di aromi e gusti, che successivamente vengono bilanciati per ottenere una perfetta armonia in tazza.
