Des prix GRANDI & GABANA. Vente en ligne YesEatIs Varedo (MB)
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Famille D'anciennes origines viticoles, Tenute Grandi & Gabana sont nés dans les territoires Frioul-Latisana Doc. Le nom est dû au fondateur, Marcello Gabana, l'un des premiers entrepreneurs à croire et à investir avec engagement et persévérance dans le monde du vin et malheureusement décédé prématurément. Aujourd'hui, suivant le chemin d'engagement et de dévouement qu'il a indiqué, sa fille Giulia et son épouse Daniela poursuivent avec un enthousiasme renouvelé son travail. Situé au cœur de la zone de production des vins Friuli-Latisana Doc, le domaine peut actuellement compter sur une propriété de 350 hectares de terres, dont environ 100 sont actuellement en vignes, qui s'étendent sur un sol calcaire et argileux typique de cette région, idéal pour l'élaboration de vins très structurés et aromatiques. L'amour pour cette terre et la passion pour le vin font de Tenue Grandi & Gabana l'un des producteurs de vin les plus intéressants de la région, qui redécouvre chaque jour la capacité naturelle de produire et d'offrir d'excellents vins au public. Territoire Harmonie des saveurs et de l'atmosphère, les terres de la DOC Frioul-Latisana s'étendent dans la zone sud-ouest d'Udine dans une zone aux caractéristiques particulières. Le sol calcaire est constitué d'un seul bloc, dont la fraction argileuse est prédominante, et est ensuite associé à une fraction plus ou moins élevée de tourbe, ce qui contribue à rendre le vin qui y est produit unique en son genre. Ceci également avec l'apport bénéfique du climat qui, grâce aux Préalpes juliennes au nord et à la mer Adriatique à l'ouest, contribue à atténuer les hivers et à rendre les étés chauds plus agréables. Grâce à tout cela, les terres frioulanes sont devenues le lieu idéal pour la culture d'un cépage indigène aux qualités uniques telles que le Refosco dal Peduncolo Rosso, le Friulano (ce qu'on appelait autrefois Tocai) et le Pinot Grigio, qui confèrent au palais une saveur importante et des vins incomparables, une véritable expression du territoire dont ils sont originaires. Entreprise Les Tenute Grandi&Gabana, aujourd'hui une combinaison équilibrée d'histoire et de modernité, ont des origines anciennes, remontant même au début du siècle. Au fil des années, la famille Gabana a ajouté des terres dans les environs, où de nouveaux vignobles ont été plantés pour répondre à la demande d'un marché en pleine expansion, accompagné des plus âgés de 35 à 40 ans. Le plan d'organisation de la structure comprendra alors rapidement un plan de reconstruction d'une grande cave moderne et d'un espace d'exposition à l'architecture avancée où le public pourra déguster et apprécier tous les produits de l'entreprise allant des vins à la grappa. Cave Notre cave est le symbole d'une entreprise qui puise son énergie vitale dans son histoire mais aussi dans sa capacité à se renouveler. Construit à l'origine au début du siècle, il est aujourd'hui doté d'équipements modernes adaptés à la préservation de la qualité et de la typicité du vin. Les systèmes de vinification et de mise en bouteille de haute technologie ne trahissent jamais la volonté de produire des vins de qualité, élaborés selon la tradition. La récolte des grappes, le pressurage, la fermentation contrôlée et l'élevage en barriques françaises légèrement grillées marquent les phases naturelles d'un parcours de production resté inchangé au fil du temps et fermement lié au territoire. Récompenses Le dévouement, le professionnalisme et le soin apporté à toute la chaîne de production nous ont permis de gagner une place de choix sur la scène vitivinicole nationale et étrangère. De nombreux prix et reconnaissances attestent d'un succès destiné à se renouveler au fil du temps.
