Des prix Navarretinto. Vente en ligne YesEatIs Varedo (MB)
https://www.yeseatis.com/m/fr/produits/1/navarretinto/463/
https://www.yeseatis.com/images/logo.png
"Bellota 100% Iberico Pata Negra" synonyme d'excellence. Produit à Navarretinto, Estrémadure, Espagne avec des méthodes traditionnelles et certifiées qui garantissent qualité et exception. Il provient d'animaux âgés de plus de 18 mois et pesant 160 kilos. Une fois la période de salage passée, les jambons sont transférés d'abord vers les séchoirs et enfin vers les caves. L'affinage dure au total de 6 à 36 mois, pendant lesquels les jambons subissent des transformations naturelles et forment les composés aromatiques caractéristiques. La "Pata Negra", synonyme d'authenticité génétique, et la "Caña Fina" sont deux traits distinctifs du jambon Navarretinto 100% ibérique.